martedì 9 settembre 2008

Sangria


Per 4



1 Arancia
1 Limone
1 Mela
Stecca cannella
5-6 chiodi di garofano
1 bicchierino Brandy
1 cucchiaio zucchero
1 lt. e 1/4 vino rosso


Preparazione
Tagliare a fettine sottili
l’arancia con la buccia, il limone con la buccia,
la mela con la buccia e farli macerare in 1/4 di lt.
di vino rosso per 30 minuti a temperatura ambiente,
assieme alla cannella spezzettata, ai chiodi di garofano,
al brandy e allo zucchero. Aggiungere una bottiglia
di vino rosso e rimescolare bene finché lo zucchero
sarà ben sciolto. Passare il tutto in frigorifero per almeno
due ore prima di servire.

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