Ingredienti per 4
300 g di spaghetti
50 g di olive verdi
50 g di olive nere
100 g di capperi
6 pomodori
4 cucchiai olio extravergine d'oliva
peperoncino
1 spicchio d'aglio
foglioline di basilico
1 pizzico di origano
sale q.b.
Procedimento
Dissala i capperi e tritali con le olive.
Scalda in una padella l'olio con lo spicchio d'aglio, salta il trito di olive e capperi,
aggiungi i pomodori pelati e lascia cuocere per una decina di minuti.
Regola di sale, peperoncino, basilico ed origano
Lessa i spaghetti in abbondante acqua salata, scolali e saltali in padella con il sugo.
Servili caldi.
Dissala i capperi e tritali con le olive.
Scalda in una padella l'olio con lo spicchio d'aglio, salta il trito di olive e capperi,
aggiungi i pomodori pelati e lascia cuocere per una decina di minuti.
Regola di sale, peperoncino, basilico ed origano
Lessa i spaghetti in abbondante acqua salata, scolali e saltali in padella con il sugo.
Servili caldi.
